Comida favorita.

  Mi comida favorita.

Mi comida favorita es la tortilla de patata. Hoy os diré como se hace.

PASO 1:

Se pelan las patatas, se lavan y se cortan en pequeñas rodajas. Si deseamos podemos echar cebolla.

PASO 2:

Echamos abundante aceite en la sartén.

PASO 3:

Freímos las patatas. Vamos echando las patatas poco a poco en la sartén (y la cebolla si deseamos hacerla de cebolla)  para que no nos salte el aceite.

Paso 4: 

Cuando las patatas estén echas, las sacaremos de la sartén  y las pondremos en un bol con papel para secar el aceite.

PASO 5:

Batimos los huevos y los juntamos con las patatas, si queremos, podemos machacar las patatas para que se mezclen mejor con los huevos.

PASO 6:

Una vez echo eso, cogemos la sartén y le quitamos el aceite, después ponemos la sartén en el fuego para que se caliente.

PASO 7:

Echamos la mezcla de huevos y patatas en la sartén y las dejamos que se hagan los minutos que quieras, dependiendo de tu gusto. 

PASO 8:

Para darle la vuelta cogemos un plato del mismo tamaño de la sartén y lo ponemos sobre ella, a continuación hacemos fuerza sujetando el plato y le damos la vuelta y la posamos sobre el fuego  para que se haga por el otro lado.

PASO 9:

Esperamos 4 o 5 minutos y la sacamos del fuego, la servimos en un plato y ya esta lista para comer.

Aquí os dejo un vídeo:

Un saludo, Mario Dickstroy.